寒天脆藻生魚片

寒天脆藻生魚片

材料︰
寒天脆藻100g、生魚片適量、哇沙米

調味料:
芥末、醋、醬油

作法:
1.將天使脆藻用冷開水洗過,將水完全瀝乾,用剪刀稍微剪開
2.將生魚片舖在脆藻上(利用寒天取代白蘿蔔絲)