韓式拌飯

材料:
1.韓式風味辣醬60克
2.綠豆芽150g
3.胡蘿蔔150g青椒半顆
4.菠菜150g
5.一顆雞蛋
6.豬肉50g

作法:
1.將綠豆芽燙熟後加入鹽及調味料攪拌均勻備用
2.胡蘿蔔切絲後放入稍做拌炒(拌炒時可以加少許的鹽)
3.菠菜燙熟後,加入鹽、香油及調味料攪拌均勻備用
4.雞蛋煎至7分熟後備用
5.豬肉放入醬油及大蒜稍做醃漬後,炒熟備用
6.將飯盛入碗中後將準備好的蔬菜擺放在飯上後,在中間放上煎好的雞蛋
7.可依照個人口味放入韓式風味辣醬後攪拌均勻即可(也可加入少許香油更加風味)